比較の前提条件：エネルギー単価
- 電気代：30円／kWh
- 都市ガス：14円／MJ
- プロパンガス：25円／MJ前後（都市ガスの約1.8〜2倍）
🍛 検証1：カレー対決（煮込み料理）
- ガス調理コスト：約34円
- 電気調理家電（ティファール クックフォーミー）：約9円
結果：電気のほうが約25円安い
🍗 検証2：唐揚げ対決（揚げ物料理）
- ガス調理コスト：約31円
- ノンフライヤー（COSORI エアフライヤー）：約11円
結果：電気のほうが約20円安い
電気調理の強みは「熱効率」の良さ！
| 調理方法 | 熱効率 |
|---|---|
| ガスコンロ | 50〜60% |
| 電気調理家電 | 80〜95% |
注意！給湯がガスなら「完全コンロキャンセル」はできない
給湯器がガス式の場合、コンロをやめてもガスの基本料金は継続して発生します。最適解は「ガスをゼロにすること」ではなく、電気とガスを上手に使い分けることにあります。
ガスが得意なことは色々ある
- 強火・瞬間加熱が必要な料理
- フライパン調理
- 大量調理
- 長時間弱火での煮込み料理
結局私は、どっち？コンロキャンセルに向く人・向かない人
コンロキャンセルに向いている人
- 一人暮らしの方
- プロパンガス物件にお住まいの方
- 時短重視派の方
コンロキャンセルに向かない人
- 大家族の方
- 火加減を楽しんで料理する方
- 冬場に鍋料理の頻度が高い方
結論：コンロキャンセルより"最適配分"
「ガスは得意分野に集中させる」と「それ以外は小型電気調理家電へ移行する」ハイブリッド戦略が最適です。完全なコンロキャンセルよりも、電気とガスをそれぞれの強みで使い分けることで、光熱費を無理なく抑えられます。